食譜--韓式炒年糕

今天晚餐做了韓式炒年糕。

食材:
1.韓式辣醬
2.麥芽糖
3.圓柱狀年糕
4.海鮮
5.蘑菇
6.白菜
7.蔥
8.鹽巴
9.紅蘿蔔
10.麻油

做法(一人份，Bcoz I am alone ^^):
1.把200cc的水燒開，加入適量的辣醬還有麥芽糖。自行調整辣度跟甜度。
2.把年糕稍微泡水，然後在辣醬湯中加入紅蘿蔔，海鮮跟蘑菇以及年糕以中小火煮至高湯有點濃稠。(ps：水要蓋過年糕為佳)
3.起鍋前加入白菜跟蔥段，用鹽巴跟麻油調味。
4.等到白菜軟爛後，便可以起鍋了。有白芝麻的話灑上一些會更好。
5.Do your job!!! Eat it.

心得:
還不錯吃，又簡單，又沒有油煙。